Aide de Cuisine H/F - Hego Yoann

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou aide de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Caudry. Vous serez en charge de la préparation des repas avec un service traiteur.Missions :Préparation et réalisation des plats selon les commandes du service traiteur + du restaurantRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentairesGestion des approvisionnements et des stocksParticipation à la création de menus et à l'élaboration de nouvelles recettesService lors de prestations traiteur (anniversaires, mariages, événements divers)Profil recherché :Expérience professionnelle en cuisine souhaitéeConnaissance des techniques culinaires et des normes HACCPCapacité à travailler en équipeSens de l'organisation et polyvalencePassionné(e) par la cuisine et la gastronomieRémunération selon expérience et compétencesTravail en semaine, horaires à définir selon les besoins du service traiteur Poste à 80h/mois - possibilité d'avoir un weekend sur 2 de repos

Experience: 2 An(s)Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Services des traiteursListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Gastronomie
• Créativité
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits